Festlicher Weihnachtsbrunch auf der Godesburg
am 25. und 26. Dezember 2024, jeweils von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Verbringen Sie die besinnliche Zeit mit Ihrer Familie über den Dächern von Bad Godesberg.
Genießen Sie unsere weihnachtlichen Köstlichkeiten bei stimmungsvoller Pianomusik in einem außergewöhnlichen Ambiente mit fantastischem Ausblick.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Vorspeisen
Rührei mit kross gebratenem Speck
Reichhaltige Wurst- und Käseauswahl
Konfitüre und Honig, Müsli, frischer Obstsalat
Duftende Brotauswahl, Buttercroissants
Rote Beete Salat mit Ziegenkäse
Tomate mit Büffelmozzarella
Gebratenes und in Olivenöl mariniertes, mediterranes Gemüse
Carpaccio vom Simmentaler Rind mit Trüffelöl und frisch gehobeltem Parmesan
Pochierter Salm mit verschiedenen Räucherfischen und Meeresfrüchtesalat
Vitello Tonnato
Verschiedene Wild- und Geflügelpasteten
Couscous-Salat mit gebackener Falafel (vegan)
Glasnudelsalat mit gebratenem Tofu (vegan)
Hauptspeisen
Im Ganzen rosa gebratenes Roastbeef auf Pfefferrahmsauce
Gebratene Entenkeulen in Orangensauce
Kalbsragout “Zürcher Art”
Rindergeschnetzeltes “Stroganoff”
Pochierter Lachs auf Blattspinat mit Dijonsenfrahm
Gemüse-Kokos-Curry (vegan)
Spätzle, Kartoffelgratin, kleine Kartoffelklöße, Duftreis
Holunderrotkohl, winterliche Gemüseauswahl
Dessert
Vanille-Panna cotta mit Granatapfelsirup
Mousse au chocolat mit Krokantsahne
Amaretto-Parfait mit Rotweinbirnen
Kaiserschmarrn mit Vanillesauce
Limetten-Mascarponecreme
Cheesecake (vegan)
€ 74,00 pro Gast/Erwachsene Person inklusive Sektempfang Schloss Vaux / Brunchbuffet / Kaffee & Tee (keine Kaffeespezialitäten)
Kinder:
0 – 5 Jahre: Gast des Hauses
6 – 12 Jahre: 35,00 € p.P.
ab 13 Jahre: 74,00 € p.P.
Godesburg im Dezember 2024
Um Reservierung wird gebeten