“Klassisches Gänsemenü”
Kürbiscremesuppe mit Sahnewölkchen
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“Das Beste von der Gans”
Holunderrotkohl, Kartoffelklöße, Schmorapfel
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Zimt-Parfait mit marinierten Chilizwetschgen
Pro Person: € 55,00
“Das Beste von der Gans”
Gänsebrust und Keule, Holunderrotkohl, Kartoffelklöße
mit Marzipan gefüllter Schmorapfel
Pro Person: € 35,00
“Knusprig gebratene Gänsekeule”
Holunderrotkohl, Kartoffelklöße, gefüllter Schmorapfel
Pro Person: € 31,00
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